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宣傳現(xiàn)場

岳塘融媒3月18日訊（通訊員：張禮）隨著春季氣溫回升、雨水增多，野生蘑菇進入生長旺季，誤食中毒風險顯著上升。近日，岳塘區(qū)下攝司街道鴉雀塘社區(qū)組織工作人員走進轄區(qū)餐飲門店，開展“不采、不購、不食野生蘑菇”主題宣傳活動。

活動中，工作人員向各餐飲經(jīng)營者發(fā)放《禁食野生蘑菇告知書》《野生蘑菇中毒防控指南》等宣傳資料，重點強調(diào)“野生蘑菇?jīng)]有簡單可靠的辨別標準，切勿僅憑經(jīng)驗或民間偏方判斷是否有毒”，提醒經(jīng)營者嚴格落實食材采購索證索票制度，堅決拒絕采購、加工、售賣任何野生蘑菇及相關(guān)菜品。

此次活動共走訪餐飲門店17家，發(fā)放宣傳資料50余份，有效提升了餐飲經(jīng)營者的食品安全責任意識和居民的自我防范能力。下一步，社區(qū)將持續(xù)加強宣傳引導(dǎo)，鞏固工作成效，全力守護居民“舌尖上的安全”。

作者：張禮

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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